Wir waren letztens in Hamburg und haben eine kleine Führung durchs Foodlab bekommen. Das Foodlab ist der Ort der Träume für Foodies. Coworking Space, Produktionsküche und Pop Up Restaurant - alles vereint unter einem Dach. Probiert eure Ideen aus, testet euer Gastronomiekonzept, lernt andere Foodies kennen,… Das Foodlab beschreibt sich als Spielplatz, auf dem alle ihre Daseinsberechtigung haben und unterstützt Dich mit Deiner Idee als Host, Sparringspartner:in und mit jeder Menge Motivation und Einsatz! Und auch für Foodies ohne Startup lohnt sich ein Ausflug. Alle vier Wochen wechselt die Besetzung der Pop Up Küche und auch im Café bekommt ihr allerlei gutes Zeug.
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